Marca mineira aproveita o crescimento do segmento para educar e fidelizar consumidores.
O Brasil, maior produtor e um dos maiores exportadores de café do mundo, está vivendo uma revolução silenciosa: o crescimento expressivo do mercado de cafés especiais. Embora o país tenha colhido 50,92 milhões de sacas de café beneficiado – grãos que passaram por um processo de limpeza e descascamento – em 2022, estima-se que de 5% a 10% do consumo brasileiro já seja dedicado aos cafés especiais, um segmento que combina sabor, qualidade e exclusividade.
Diante desse mercado em expansão, a Fazenda Jotacê, nascida nas montanhas de Ibiraci, em Minas Gerais, tem se consolidado como uma das líderes dessa transformação. A marca aposta na personalização e em iniciativas inovadoras para atender a um novo perfil de consumidor, mais exigente e disposto a pagar por experiências únicas.
“O crescimento do segmento de cafés especiais abre um mundo de possibilidades para produtores e consumidores. Na Fazenda Jotacê, acreditamos que cada xícara deve contar uma história, e é esse compromisso com a experiência e a qualidade que nos torna parte desse movimento”, afirma a marca.
JClube: assinatura de cafés especiais
Ao longo de sua jornada de mais de 33 anos atuando ativamente no setor cafeeiro, a Fazenda Jotacê inovou mais vez trazendo ao mercado o JClube, seu programa de assinatura. Para além de distribuir cafés selecionados, o grande propósito é educar os consumidores sobre a produção e as nuances do café especial.
Com uma abordagem que une tradição e tecnologia, a Fazenda busca aproximar o público do universo cafeeiro de maneira prática e envolvente. Experiências como a torrefação personalizada de grãos verdes, o envio de kits de plantio para cultivar pés de café e as degustações guiadas ajudam os assinantes a criar sua própria “biblioteca sensorial”, aprendendo a identificar diferentes perfis de sabores e aromas.
“Queremos que o café vá além da rotina e se transforme em uma descoberta constante. Desde o cultivo até a xícara, cada detalhe é pensado para proporcionar algo especial”, afirma a empresa.
Outro destaque está no comprometimento com a sustentabilidade e a valorização do produtor rural. A Fazenda Jotacê investe em práticas agrícolas responsáveis e na preservação ambiental, fortalecendo a economia local e garantindo a produção de cafés excepcionais.
“Nada disso seria possível sem o trabalho dedicado de quem está por trás de cada safra. Valorizar o produtor e respeitar o meio ambiente são compromissos que mantemos com orgulho”, conclui a marca.
Se você já é amante dos cafés especiais ou deseja entender melhor sobre esse universo, conheça o JClube e a seleção completa de grãos especiais da Fazenda Jotacê clicando aqui.
