Conheça a história e trajetória de Klézia dos Santos Mendonça, uma empresária no ramo de restaurante japonês que busca proporcionar uma nova experiência gastronômica em Paraty. Com o Sushi da Praia Paraty, Klézia e seu marido Pierre Costa têm como objetivo oferecer um cardápio diferenciado, destacando peixes da região e mantendo um alto padrão de serviço e qualidade.
Desde a infância, Klézia esteve envolvida no comércio de seus pais, ajudando na padaria e confeitaria da família. Com uma formação técnica em alimentos e experiência em confeitaria em uma multinacional, Klézia e Pierre decidiram abrir o próprio negócio no ramo da gastronomia. Em 2020, durante a pandemia, eles se mudaram para Paraty, encantados com a cidade e em busca de novas oportunidades.
Em 2022, surgiu a oportunidade de alugar um ponto comercial e foi assim que o Sushi da Praia Paraty ganhou vida. Com conhecimentos em gestão e atendimento ao público, Klézia e Pierre viram a possibilidade de trazer uma nova experiência em comida japonesa para a cidade, utilizando peixes e camarões frescos da região e combinando sabores tradicionais com geleia, frutas e ovas de peixe. Além disso, o restaurante oferece um cardápio variado e um famoso Rodízio Premium com quase 100 itens para os clientes desfrutarem à vontade.
Hoje, o Sushi da Praia Paraty é um dos locais mais procurados por moradores e turistas, graças à qualidade e beleza dos pratos servidos. Klézia e Pierre estão sempre em busca de trazer uma nova e melhor experiência gastronômica para seus clientes, proporcionando uma combinação única de sabor e estética.
Sushi da Praia Paraty oferece uma combinação perfeita de sabores tradicionais da culinária japonesa. A equipe de Klézia dos Santos e Pierre Costa está comprometida em oferecer pratos que não só agradam ao paladar, mas também encantam os olhos dos clientes. Com um ambiente acolhedor e um atendimento impecável, o restaurante se tornou uma parada obrigatória para quem desejam desfrutar de uma gastronomia memorável em Paraty.
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